{"id":6392,"date":"2021-09-06T15:10:46","date_gmt":"2021-09-06T13:10:46","guid":{"rendered":"https:\/\/jdd-tunisie.com\/fr\/?p=6392"},"modified":"2021-09-06T15:10:46","modified_gmt":"2021-09-06T13:10:46","slug":"tout-savoir-sur-les-eaux-conditionnees-en-tunisie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jdd-tunisie.com\/fr\/tout-savoir-sur-les-eaux-conditionnees-en-tunisie\/","title":{"rendered":"Tout savoir sur les eaux conditionn\u00e9es en Tunisie"},"content":{"rendered":"\n<p>Selon <a href=\"https:\/\/lib.ohchr.org\/HRBodies\/UPR\/Documents\/Session27\/TN\/6Annexe4Constitution_fr.pdf\">l&rsquo;article 44 de la constitution tunisienne<\/a> :\u00a0\u00bb Le droit \u00e0 l\u2019eau est garanti. Il est du devoir de l\u2019\u00c9tat et de la soci\u00e9t\u00e9 de pr\u00e9server l\u2019eau et de veiller \u00e0 la rationalisation de son exploitation.\u00a0\u00bb<\/p>\n\n\n\n<p>Le minist\u00e8re de l&rsquo;agriculture des ressources hydrauliques et de la p\u00eache  et plus particuli\u00e8rement le Bureau de la Planification et des \u00e9quilibres hydrauliques  a publi\u00e9 un rapport national du secteur de l&rsquo;eau en 2019.<\/p>\n\n\n\n<p>Comme le montre le sch\u00e9ma ci-dessous le secteur de l&rsquo;eau en Tunisie est r\u00e9gl\u00e9 et contr\u00f4l\u00e9 par plusieurs institutions et soci\u00e9t\u00e9s publiques.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/localhost\/jdd\/fr\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/241234904_933740087542787_5288257100785469480_n.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6425\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>En se basant sur les statistiques publi\u00e9es dans ce rapport, on trouve que le taux de desserte de l&rsquo; eau potable en milieu rural pr\u00e9vu en 2019 est 96.1% quant au taux de desserte de l&rsquo;eau potable en milieu rural r\u00e9alis\u00e9 , il est 94.5 %. <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Distribution des soci\u00e9t\u00e9s  eaux conditionn\u00e9es en Tunisie<\/h2>\n\n\n\n<p>Le secteur des eaux conditionn\u00e9es en Tunisie est l&rsquo;un des secteurs actifs en raison notamment des difficult\u00e9s dans l&rsquo;obtention de l&rsquo;eau potable, des coupures d&rsquo;eau \u00e0 cause des probl\u00e8mes techniques, et parce que l&rsquo;eau conditionn\u00e9e est jug\u00e9e plus saine.  <\/p>\n\n\n\n<p>Selon un document du minist\u00e8re de l&rsquo;Agriculture dont \u00ab\u00a0JDD Tunisie\u00a0\u00bb a obtenu une copie, on d\u00e9nombre 23 soci\u00e9t\u00e9s publiques et priv\u00e9es qui g\u00e8rent une trentaine d&rsquo;unit\u00e9s. Elles sont bas\u00e9es dans 12 gouvernorats et la majorit\u00e9 se trouve \u00e0 l&rsquo;intarieur du pays: 6 \u00e0 Kairouan, 3 dans chacun des gouvernorats du Kef, Siliana, Zaghouan et Sidi Bouzid, 2 \u00e0 B\u00e9ja et M\u00e9denine alors que  Bizerte, Nabeul Sousse, Sfax et Tataouine compte chacun une seule soci\u00e9t\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>Le m\u00e8tre cube( 1000 litres) est vendu \u00e0 seulement 50 millimes aux soci\u00e9t\u00e9s d&rsquo;exploitation.<\/p>\n\n\n\n<p>Notons que, selon la m\u00eame source, cette distribution des eaux conditionn\u00e9es en Tunisie n&rsquo;a pas \u00ab\u00a0d&rsquo;impact quantitative ou qualitative sur l&rsquo;eau potable\u00a0\u00bb<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Terminologie en relation avec le secteur des eaux conditionn\u00e9es <\/h2>\n\n\n\n<p>Analysons la courbe de l&rsquo;\u00e9volution de la consommation annuelle d&rsquo;eau en bouteilles par habitant en litre et les statistiques fournies par le rapport.<\/p>\n\n\n\n<p>Selon cette source, \u00ab\u00a0la consommation individuelle a connu un taux d&rsquo;\u00e9volution, particuli\u00e8rement remarquable , de 562% entre 2000 et 2018 et l&rsquo;indicateur poursuit sa progression en 2019, avec une consommation moyenne d\u00e9passant les 204 litres par personne.<\/p>\n\n\n\n<p>Les ventes des eaux en bouteille sont pass\u00e9es de 2112 millions de litres en 2018 \u00e0 2250 millions de litres en 2019&Prime;<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/localhost\/jdd\/fr\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/eau-p119-jdd.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-6398\" width=\"519\" height=\"450\" \/><figcaption>rapport national 2019<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Dans le sch\u00e9mas de la r\u00e9partitions des eaux embouteill\u00e9es on trouve que l&rsquo;eau min\u00e9rale naturelle a le plus grand pourcentage (plus que 50%) et l&rsquo;eau gaz\u00e9ifi\u00e9e avec le plus faible pourcentage (moins de 5%)<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/localhost\/jdd\/fr\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/eau-p119-2jdd.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-6395\" width=\"804\" height=\"400\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>M.Ouasli Abderrahman, directeur de Suivi de la Gestion des Syst\u00e8mes&nbsp;Hydrauliques et l&rsquo;un des collaborateurs dans le rapport national mentionn\u00e9 pr\u00e9c\u00e9demment nous a expliqu\u00e9 les diff\u00e9rences entre les trois types d&rsquo;eau conditionn\u00e9e: l&rsquo;eau min\u00e9rale naturelle, l&rsquo;eau de source et l&rsquo;eau de table.<\/p>\n\n\n\n<p>L&rsquo;eau min\u00e9rale naturelle,  veut dire celles parmi les nappes souterraines ayant une bonne qualit\u00e9 inchangeable contrairement aux eaux de source dont la qualit\u00e9 change d&rsquo;une ann\u00e9e \u00e0 une autre ou d&rsquo;une saison \u00e0 une autre. Les eaux de table sont des eaux domestiques mises en bouteille qui respecte les conditions sanitaires n\u00e9cessaires et les normes \u00e0 l&rsquo;\u00e9chelle nationale ou m\u00eame \u00e0 l&rsquo;\u00e9chelle internationale\u00a0\u00bb<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">P\u00e9nurie de l&rsquo;eau potable en Tunisie<\/h2>\n\n\n\n<p>La p\u00e9nurie de l&rsquo;eau potable en Tunisie a \u00e9 t\u00e9 durement ressentie ces derniers temps.  <\/p>\n\n\n\n<p>Dans ce contexte, notre interlocuteur Abderrahman Ouasli a indiqu\u00e9 que \u00ab\u00a0la p\u00e9nurie de l&rsquo;eau potable est li\u00e9e \u00e0 la situation des ressources de l&rsquo;eau dans tout le pays. En effet, nous envisageons une deuxi\u00e8me ann\u00e9e de s\u00e9cheresse et les ressources de l&rsquo;eau sont limit\u00e9es et la part de l&rsquo;individu vaut environ 420 m3  par an. Selon les Nations Unis, le seuil de pauvret\u00e9 est \u00e0 partir de moins de 1000 m\u00e8tres cubes et le seuil de p\u00e9nurie de l&rsquo;eau \u00e0 partir de moins de 500 m\u00e8tres cubes. Puisqu&rsquo;on envisage une ann\u00e9e de s\u00e9cheresse donc le seuil recommand\u00e9 par les Nations Unies varie entre 250 et 300 m\u00e8tres cube. La Tunisie est consid\u00e9r\u00e9e comme \u00e9tant l&rsquo;un des pays les plus touch\u00e9s par la p\u00e9nurie de l&rsquo;eau\u00a0\u00bb<\/p>\n\n\n\n<p>Il a ajout\u00e9\u00a0\u00bb les causes  de la p\u00e9nurie ne sont pas uniquement les ressources de l&rsquo;eau limit\u00e9es mais aussi les activit\u00e9s agricoles et l&rsquo;\u00e9volution du rythme de vie en Tunisie; tous ces facteurs ont eu une influence sur la consommation de l&rsquo;eau domestique. Des projets ont \u00e9t\u00e9 bloqu\u00e9s soit \u00e0 cause du co\u00fbt soit \u00e0 cause des protestations des paysans qui refusent d&rsquo;exploiter leurs terres dans le cadre de ces projets. Notons que  la consommation de l&rsquo;eau potable vaut \u00e0 peu pr\u00e8s 6% par an . Esp\u00e9rons qu&rsquo;\u00e0 partir de 2023 ces probl\u00e8mes, remontant de 2012,seront r\u00e9solus    \u00ab\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quelle est l&rsquo;eau min\u00e9rale la plus saine ? <\/h2>\n\n\n\n<p>Certains citoyens sont h\u00e9sitants lors de l&rsquo;achat de l&rsquo;eau min\u00e9rale. Plusieurs interrogations se sont pos\u00e9es dans ce contexte: Quelle eau min\u00e9rale doit-on acheter? Quelle marque doit-on consommer? Quelle est la diff\u00e9rence entre les diff\u00e9rentes marques?<\/p>\n\n\n\n<p>Notre interlocuteur a expliqu\u00e9 que \u00ab\u00a0le citoyen doit consommer plusieurs marques d&rsquo;eau pour garder l&rsquo;\u00e9quilibre de son corps au niveau des sels min\u00e9raux .Pour les enfants , ils doivent consommer l&rsquo;eau min\u00e9rale pauvre en nitrates. La pr\u00e9sence du calcaire ne pr\u00e9sente pas vraiment un probl\u00e8me puisqu&rsquo;il est encore dans une p\u00e9riode de croissance.<\/p>\n\n\n\n<p>Pour les autres tranches d&rsquo;\u00e2ge , ils doivent faire attention au calcaire et essayer de consommer une eau min\u00e9rale avec la moindre pourcentage de ce composant\u00a0\u00bb <\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Ouasli a not\u00e9 qu&rsquo;ils travaillent sur le rapport de 2020, la version z\u00e9ro sera pr\u00eate \u00e0 mi septembre \u00e0 peu pr\u00e9s ( la semaine prochaine)et la copie finale sera publi\u00e9e en D\u00e9cembre.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Selon l&rsquo;article 44 de la constitution tunisienne :\u00a0\u00bb Le droit \u00e0 l\u2019eau est garanti. 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