سجلت نسبة التضخم عند الاستهلاك استقرارا في مستوى 5 فاصل 0 بالمائة بعد الارتفاع المسجل الشهر المنقضي من 4 فاصل 8 بالمائة خلال شهر مارس إلى 5 فاصل 0 بالمائة خلال شهر أفريل، ويعود هذا الاستقرار في نسبة التضخم من جهة إلى تطور نسق ارتفاع أسعار المواد الغذائية (6 فاصل 0 بالمائة مقابل 4 فاصل 9 بالمائة الشهر السابق) ومن جهة أخرى إلى تراجع نسق ارتفاع أسعار مجموعة مواد وخدمات الصحة (7,7 بالمائة مقابل 8,8 بالمائة) ومجموعة النقل (1 فاصل 5 بالمائة مقابل 2 فاصل 1 بالمائة )وأسعار مجموعة المطاعم والمقاهي والفنادق (5 فاصل 8 بالمائة مقابل 9 فاصل 2 بالمائة.)
المواد الغذائية
باحتساب الانزلاق السنوي تطورت وتيرة ارتفاع أسعار المواد الغذائية خلال هذا الشهر بنسبة 6 فاصل 0 بالمائة ويعود هذا الارتفاع بالأساس إلى الزيادة المسجلة في أسعار الزيوت الغذائية بنسبة 13 فاصل 8 وأسعار الخضر بنسبة 10 فاصل 2 بالمائة وأسعار الحليب ومشتقاته والبيض بنسبة 8 فاصل1 بالمائة، في المقابل تبقى أسعار الغلال في تراجع طفيف ( -0,3% ) مقارنة بمستواها في شهر ماي 2020.
المواد المصنعة والخدمات
شهدت أسعار المواد المصنعة ارتفاعا بنسبة 5 فاصل0 بالمائة باحتساب الانزلاق السنوي ويعود ذلك بالأساس إلى ارتفاع أسعار المواد الصيدلية بنسبة 9فصال9 بالمائة وأسعار مواد البناء بنسبة 9فاصل 8 وأسعار مواد صيانة المنزل ومواد التنظيف بنسبة 5 فاصل9 .
في ذات السياق شهدت أسعار الخدمات ارتفاعا بنسبة 3 فاصل 9 بالمائة, ويعزى ذلك بالأساس إلى ارتفاع أسعار خدمات الصحة بنسبة 7 فاصل 5 بالمائة وأسعار الإيجارات بنسبة 4 فاصل 6 بالمائة.
التضخم الضمني وتضخم المواد المؤطرة
سجل التضخم الضمني لشهر ماي 2021 أي التضخم دون احتساب الطاقة والتغذية تراجعا إلى نسبة 5 بالمائة بعد أن كان في مستوى 5 فاصل 5 بالمائة خلال الشهر الفارط، وشهدت أسعار المواد الحرة ارتفاعا بنسبة 5 فاصل 4 مقابل 4 ، بالنسبة للمواد المؤطرة، مع العلم أن نسبة الانزلاق السنوي للمواد الغذائية الحرة قد بلغت 5 فاصل9 بالمائة مقابل 6 فاصل4 بالمائة بالنسبة للمواد الغذائية المؤطرة.